夜勤の仕事が明けて、ホテルに戻って就寝。9時前に目覚めて、あさごはん。 長岡の法華クラブの朝食、栃尾の油揚げ、鮭の焼き漬け、塩のっぺ、へぎそばに地野菜の天ぷら、漬物も地の味満載、お米は長岡コシヒカリ、スキー汁… 地場野菜のカレーもあり、たいへ…
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