水曜日、朝から電車に揺られて府中まで。お仕事。無事終了 その足で代々木八幡へ。 代々木八幡『おそうざいと煎餅もんじゃさとう』の大中国発酵麻辣もんじゃ 腐乳に漬けた発酵鯛、冬菜、花椒、香菜…もんじゃ概念を覆す発酵中華系もんじゃ。 深い味わいと痺れ…