最中パーティー
日曜日、朝から家事をやっつけて、昼過ぎにお出かけ、横浜駅へ。さて本日は。しばらく前にどら焼きパーティーをやりましてね
次は何をやろうか…という話をしていて、最中にしましょうかという話になり、それならば、と空也の予約が出来た時点で日程が固まった次第。空也の最中。一度食べてみたかったのだ
で、さっそく、ずらっと並べられた最中
左から、どら焼きで有名な亀十、仙台の白松がモナカ、白玉屋榮壽のみむろ、銀座の空也、向島の青柳、カステラの福砂屋、あんこの横綱とらや、などの最中であります!切腹最中が無かった!さて、開封
これが空也か…小ぶりだけれどつやつやしていて、ふぉるむが美しい
青柳の最中は半分に切りまして。最中って、両方にあんこつけてくっつける工程が一般的なのかな
亀十ととらやも切るよ
で、さて、食べ比べ。やっぱね、空也は美味いですね…。豆の味がしっかりしっとりしていて、完成度の高さよ。最中って、どら焼きに比べると皮の存在感はそれほど強くはないんだけれど、それでも餡子を陰ながら支える、縁の下の力持ち。
青柳はちょっと水あめっぽ過ぎるかな、どっしりとしていて、でもこれはこれで。みむろがこれぞ最中!という出来栄え。白松がモナカは胡麻が好きだなー。
亀十はまあ普通、とらやはさすがに餡子の完成度が高い、福砂屋はあとから作るタイプで皮がパリッとしていて楽しい…と堪能したのです。
しかして、だんだん、甘いものばかりでは…となって、お酒が出てきて
持ち寄りの塩辛いものをいろいろ食べたり、美味しいお茶も出てきたり。と、遅れて、五十二萬石も追加投入
その後はハーゲンダッツの抹茶アイスを空也の最中に挟む…という、罰当たりな贅沢をしたりですね、楽しい最中の会だったのでした…。次回は何にしようかな!
日曜日なので早々に解散、帰宅いたしました