日毎に敵と懶惰に戦う

酒と食い物と美術と旅と横浜…などの記録。Twitterやってます @zaikabou

大阪市浪速区恵美須西の牛タン煮込みと日本酒

水曜日。5時くらいに起きたら、風が強いけどなんだかとても爽やかな日で、仕事しなくて遊びたいなー、と思ってしまう。

でも6時前には出て、新横浜から新幹線で京都へ。乗り換えて近鉄沿線奈良市内の客先へ。終わって、なんばに移動し、タカシマヤへ。ちょっと買い物。

f:id:zaikabou:20180630101824j:plain

大倉陶園の黒猫皿、小皿とマグカップは知っていたのだけれど、タカシマヤ限定で、カップ&ソーサーと、20cmのプレートもあったとは!どれもこれもかわいい。

用事を済ませて出て、さて。予約電話を入れて歩いて南下する。途中、なかなかエモーショナルな風景を眺めつつ

f:id:zaikabou:20180630101825j:plain

f:id:zaikabou:20180630101826j:plain

本日の目的はこちら

f:id:zaikabou:20180630101827j:plain

『あなぐま亭』である。野毛にあるbe_rockからの、日本酒繋がりコミュニティみたいなので知ることができたお店

あなぐま亭へようこそ

2回目の訪問、前回は去年の1月でしたね 

店に入って早々、ザイカボウさんですか、などと聞かれてしまい恐縮…。 このお店は店主がひとりで切り盛りしているので、事前に電話はしたほうが良いし、お食事はなるべくコースで頼みましょう。本日は5品コースで

f:id:zaikabou:20180630101841j:plain

ハートランドの生をぐびぐび

f:id:zaikabou:20180630101828j:plain

まず、突き出しからして、箸が止まらない感じ。ここの料理は、和洋中韓、いろんなバリエーションがあって楽しい

f:id:zaikabou:20180630101829j:plain

1品めのお刺身、大羽イワシが特にうまい

f:id:zaikabou:20180630101830j:plain

これはもう、すぐに日本酒に行かないといけないでしょう。まずは『初桜みずかがみ』あかん、最初からうますぎる

f:id:zaikabou:20180630101831j:plain

ここは日本酒メニューの充実ぶりが本当に素晴らしい。そして、主に東京ではなかなか飲みにくい西の酒が揃っているのが、横浜から行く身としては嬉しいのです。この中からどれかを選ばないといけない、というのが酷である。みんな飲みたい

f:id:zaikabou:20180630101833j:plain

2品目、ヤングコーンとコールラビの冷たい炊き合わせ。コールラビ、大根みたいなカブみたいな、美味しいなぁ。出汁がしっかりしている。トウモロコシのひげがこんなに立派に料理になるとは

f:id:zaikabou:20180630101832j:plain

店内に流れる音楽『生活の柄』を聞きつつ、軽く口ずさみつつ、次のお酒行きましょう、天隠 生酛無濾過純米 改良雄町、冨玲 梅津の生酛 純米にごり『しろ』磨き80 27BY、同時に頼んでみた。

f:id:zaikabou:20180630101834j:plain

そして出てきた3品目の料理が、タコとキウイのフェ、韓国の「刺身」なんですが、たっぷりキムチ味

f:id:zaikabou:20180630101835j:plain

このね、お酒がどちらも、たっぷりな米感と、実に合うのである。うまうま

f:id:zaikabou:20180630101836j:plain

はあ、美味い。4品目、ケイジャンチキンのライスコロッケ。これまた良い

f:id:zaikabou:20180630101837j:plain

そしてお酒は花巴。自分、花巴はこの店で知り、その後、大好きなお酒になった。

f:id:zaikabou:20180630101838j:plain

このうすにごりもとても良い。で、5品目の、牛タン煮込みwithライスですがですね

f:id:zaikabou:20180630101839j:plain

うん、はい、これがもう、ほんとうに。良い。がつがつ。それにしても、この5品で2300円は素晴らしいな。牛タン煮込みカレーwithライス的なものがあるうちに、なんかお酒…と言ったら出てきた、『片野桜 話したいことがある』

f:id:zaikabou:20180630101840j:plain

この、濃厚で、熟成されていて、口の中いっぱいに旨味の塊が広がって、ほんとにもう、大阪京都奈良滋賀は、どうしてこういう酒が、ほんとにもう!! もう!

はー、しあわせだなー。美味い。なんだか感傷的な気分になってしまううまさ

そろそろ帰るか…と思いつつ、メニューを見ていると、持ち帰り可の瓶詰があるよ、と書いてあって。どんなもんがあるのかなー、と気軽に頼んだら、出てきたのがこれです。

f:id:zaikabou:20180630101842j:plain

あと、ひよこ豆がなんちゃらとか、数種類。想像の数倍暴力的な字面でびっくりしたわ…買わない選択肢が無い。瓶詰も買って店を出たのでした。あなぐま亭の夜あなぐま、Twitterで確認して、当日でも予約の電話を入れてから行きましょう

あなぐま亭 夜あなぐま (@anagumatei_iz) | Twitter

大国町から地下鉄に乗り、新大阪。終電で帰宅したのでした

在華坊(@zaikabou)/2018年06月27日 - Twilog