茄子尽くし - 日毎に敵と懶惰に戦う

火曜日、朝の桜木町、ポケモンGOをやらなくても、ピカチュウはたくさんいます

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ゆるゆる出社してお仕事。本日はそうそうに会社を出て、神奈川新聞花火大会…を見に行くわけでもなく、混雑する桜木町駅を避けるために日の出町駅から帰宅。

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先日、長岡から買ってきた茄子を使い、巾着茄子の蒸し茄子（生姜醤油で）、越乃丸茄子と丸オクラの炒め物（挽き肉とトマト入り）を作る。あと、大坂で買ってきた泉州水茄子の糠漬け。茄子尽くしの晩飯を、腹に響くような花火の音を聞きながら食べておりました。