日毎に敵と懶惰に戦う

はてなダイアリーから引っ越しました。酒と食い物と美術と旅と横浜と建築と演芸と…

バームクーヘン食べ比べと横浜高島屋『日本酒まつり』

土曜日、8時過ぎに出掛けて、尾山台へ。大好きなオーボンビュータンに久しぶりに来たよ。今日は予約していたものを受け取るだけだから、とくにイートインせずにすぐに帰るけど、何度来てもここは極楽浄土ですね…。

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そのまま、D&DEPARTMENTに寄ろうと思ったら、開店時間は昼ごろなんですね。そのままてくてく歩いて九品仏駅へ。その手前で「七田」と「鶴齢」推しという、俺得以外の何物でもない酒屋「あさひや」をみつけたため、朝から試飲してしまいました。

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自由が丘乗換えで学芸大学へ。続いてのお買い物はマッターホーン。ここのバームクーヘン、今は予約しないと買えないのね。

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お買い物も済んだので

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横浜に戻り。本日は10人くらい集まってバームクーヘン食べ比べイベント。

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 以前にも同じように、どら焼きと最中の食べ比べイベントをしたるのですが、その続きであるよ 

自分は大阪のマダムシンコとオーボンビュータン、それからマッターホーンの受け取りをしてきたわけですが、それぞれ参加者があちこちから買ってきて持ち寄りまして。こんな感じ

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オーボンヴュータンのガトーピレネーは、いちど買ってみたかったんだよ。でかい

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で、切り分けまして。ほんとは削ぐように切るのがいいんだろうけど、人数が多いし、今回は簡単にやりました

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カット状態で左上からパスコ、オーボンヴュータン、マダムシンコ、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、リンデンバウム、マッターホーン、ユーハイム、クラブハリエ、治一郎、ねんりん家。

で、実際に食べ比べてみると、こんなに違うとは…と発見がある。大別すると、オーソドックス系とどっしり系とふんわり系かな。

ユーハイムは王道シンプル。これぞバームクーヘン、という感じ。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベはその上位互換で洗練されている。マッターホーンもオーソドックスで手作り感もあって、バランスがとても良くて、なるほど美味い。

リンデンバウムはどっしりした手作り間たっぷりのバームクーヘン。これも良いね。

オーボンヴュータンはもはやバームクーヘンとは違う何かで、とにかく香りも食感もとても良く、美味い。パスコはパスコで、そんなに悪くない。コンビニバームクーヘンはファミマが美味いらしい、という話も聞いたぞ。

で、クラブハリエである。自分はクラブハリエ好きなんだけど、他と比べると、こんなにふんわり系だったのかとびっくり。マダムシンコ、治一郎、ねんりん家はクラブハリエ系のふんわり系統で、最近の流行なのかな。治一郎はほんとにクラブハリエによく似た感じで、マダムシンコやねんりん家は、ちょっとワザとらしい味だな、と思ったのでした。

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合わせて、牛乳も飲み比べ。牛の違いとか殺菌時間の違いとか、もっと追及したいところでしたが、今日はそれぞれ違って美味しいねー、バームクーヘンに合うねー、くらいのものでした。

他にも、コーヒーとか紅茶とか、いろいろ持ち寄ったものを食べたり飲んだりしていたのでした。次回は何にしようかな、楽しみ。

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終了後は、みんなで移動して横浜高島屋へ。「日本酒まつり」は蔵が何十も出展してどんどん試飲させて貰える。

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日本酒700種以上とか。スパークリング日本酒を2種類1000円で飲み比べられるコーナーもあったので、人数にモノを言わせて、8種類全部いただきました。

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レア日本酒とか和菓子とのマリアージュが楽しめたり、そして肴もいろいろありまして。

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新潟村上の千年鮭きっかわ、塩引き鮭の切り落としがお得で異様に美味いんですが、それはそれとして、酒びたしの皮、白子の寒風干し、鮭めふん、鮭のきそ、もう、名前を聞いてるだけでたまらんですよね…正体はわからんけど発酵してるなんか美味いに決まってるもの、尊い

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そんなこんなで、日本酒好きには天国だったのでありました。

昼から良い具合に酔って、出てもまだ明るい。一旦帰宅して荷物を置いて、流浪ぴーへ。見知った方が大勢いて楽しかったんですが、疲れの蓄積と遊びすぎの蓄積で、本日はそうそうに、大変眠くなったのでありました。

在華坊(@zaikabou)/2017年05月27日 - Twilog