日毎に敵と懶惰に戦う

酒と食い物と美術と旅と横浜…などの記録。Twitterやってます @zaikabou

老菜脯と鳥手羽中のスープ

火曜日、本日は在宅勤務。昼には室蘭カレーラーメン

f:id:zaikabou:20200828110541j:plain

新千歳空港で買った福袋に入っていたのだけれど、無理にカレーをラーメンにしなくても…という感じが

f:id:zaikabou:20200828110546j:plain

米と手羽中を買い物に出かける。終業後、スープをコトコト煮込む。晩御飯は老菜脯(真っ黒な大根の古漬け)と鳥手羽中のスープと

f:id:zaikabou:20200828110532j:plain

花菜乾(干しカリフラワー)と豚挽肉の炒め物

f:id:zaikabou:20200828110536j:plain

大根の地味深さが出まくったスープがとにかく美味いし、干しカリフラワーの旨味と歯応えもとても良い。これはごちそう

f:id:zaikabou:20200828110527j:plain

老菜脯と干しカリフラワーは、どちらも去年の暮れに、台北の希望廣場農民市集で買ったもの。 

zaikabou.hatenablog.com

どちらも、日本ではまず買えないよね…。台北でもどこでも買えるわけじゃないし。台湾に買い出しに行きたいですね…。

夜、大阪万博ロゴマークで、ついったらんどが盛り上がっていた

https://twilog.org/zaikabou/date-200825